Семь главных ошибок на кухне — по рекомендациям Роспотребнадзора
Роспотребнадзор рассказал о главных ошибках, которые допускают люди при приготовлении еды дома. К ним относятся пренебрежение гигиеной рук и использование одной разделочной доски для сырого и готового.
Роспотребнадзор назвал главные ошибки, которые люди допускают при приготовлении пищи дома.
1. Пренебрежение мытьём рук
Грязные руки — главный переносчик патогенов. Мойте руки с мылом не менее 20 секунд перед готовкой, после контакта с сырым мясом или рыбой, после посещения туалета и даже после поглаживания питомца.
2. Одна разделочная доска для сырого и готового
Перекрёстное загрязнение — серьёзная угроза. На доске, где лежало сырое мясо или рыба, могут остаться сальмонелла и другие возбудители инфекций.
Читайте «Полдень» там, где удобно
Главные новости Брянска и области — первыми, без лишнего.
Читать только то, что вам интересно
Напишите свои темы — соберём ленту новостей Брянска под вас. Без регистрации.
Чтобы лента по вашим запросам сохранилась навсегда и на всех устройствах — зарегистрируйтесь.
Комментарии 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
Пока нет комментариев. Будьте первым.