«Мираторг» продал миллионный стейк в собственной розничной сети

За последний отчетный период собственная розничная сеть компании «Мираторг» продала миллион стейков из мраморной говядины. Одновременно покупатели приобрели более 300 тыс. упаковок наггетсов, а в ресторанах быстрого питания «Мираторг 100» снек-стейки заказали свыше 14,5 тыс. раз. В среднем сеть обслуживает 2,2 млн покупателей в месяц.

Собственная розница развивается с 2010 года, когда в Домодедове открылся первый магазин компании. Сегодня сеть присутствует в девяти регионах России и объединяет четыре формата: супермаркеты, рестораны быстрого питания «Мираторг 100», гастроэнотеку «Мясо и Вино» и оптовые продажи при производственных площадках «Мираторг_PRO».

В супермаркетах работают зоны готовой еды, пекарни, кофейни и пространства для гастрономических мероприятий. Специалисты компании регулярно проводят мастер-классы и дегустации, помогая покупателям разбираться в ассортименте и знакомя их с различными способами приготовления стейков.

Основу ассортимента составляет собственная продукция: мраморная говядина Black Angus, свинина, птица, ягнятина и баранина, готовые блюда, замороженные полуфабрикаты, выпечка и напитки. Дополняют предложение товары других российских брендов и зарубежных производителей. В розничном направлении работают 1 190 сотрудников.

«Собственная розница — важная часть вертикально интегрированной модели „Мираторга». Она позволяет нам находиться в прямом контакте с покупателем, понимать его потребности и формировать ассортимент и сервис с учётом конкретных запросов. Даже при большом масштабе мы стремимся сохранять индивидуальный подход: помогаем с выбором, знакомим с продуктами и новыми форматами, учитываем обратную связь», — отметили в пресс-службе компании.