Овощи и фрукты стали менее питательными
Из-за истощения почв овощи и фрукты потеряли от 20 до 50% калия, железа, селена и цинка. По данным исследователей, их питательная ценность может быть вдвое ниже, чем несколько десятилетий назад.
Овощи и фрукты содержат значительно меньше полезных веществ, чем несколько десятилетий назад. По данным исследователей, питательная ценность таких продуктов может быть вдвое ниже.
Причина кроется в ухудшении качества почв. Из-за этого пшеница, яблоки, морковь и другие сельскохозяйственные культуры потеряли от 20 до 50% содержания калия, железа, селена и цинка.
Читайте «Полдень» там, где удобно
Главные новости Брянска и области — первыми, без лишнего.
Читать только то, что вам интересно
Напишите свои темы — соберём ленту новостей Брянска под вас. Без регистрации.
Чтобы лента по вашим запросам сохранилась навсегда и на всех устройствах — зарегистрируйтесь.
Комментарии 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
Пока нет комментариев. Будьте первым.