Роскачество назвало срок хранения свежего супа в холодильнике

Свежеприготовленный суп в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов хранится не более трёх суток. По истечении этого срока блюдо лучше не употреблять, напомнили в Роскачестве.

Чтобы продлить срок хранения, ведомство советует разлить суп по небольшим порциям и заморозить — так первое блюдо останется пригодным дольше.

О том, что суп испортился, говорят несколько признаков: кислый или непривычный запах, пузырьки и пена на поверхности, помутнение бульона и изменение консистенции. Появление слизи или плесени — явный сигнал, что блюдо опасно есть.

Роскачество рекомендует брянцам не рисковать здоровьем и не доедать испорченный суп. Лучше заранее рассчитывать порции или замораживать остатки — так еда останется безопасной, а продукты не пропадут зря.

Ранее брянцам с гипертонией посоветовали не налегать на холодец из-за содержания в нём веществ и жиров, которые негативно влияют на состояние при определённых заболеваниях.