В брянском аграрном университете студенты соревновались в приготовлении блюд из тыквы

На кафедре технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств Брянского государственного аграрного университета прошло осеннее кулинарное состязание. Студенты групп И-2351, И-2451 и И-2551 боролись за звание лучших знатоков тыквы.

Подготовкой команд занимались доценты кафедры Валентина Гапонова и Елена Слезко. Они помогали студентам разработать рецепты, отладить технологию приготовления и грамотно презентовать блюда.

Ребята разделились на три команды и приготовили множество блюд с тыквой. В меню были суп-пюре, запеканка, вафли, кексы, коктейль и свиная шейка с тыквенным пюре под медово-горчичным соусом. Завершила состязание чайная сервировка, которую представила студентка Анастасия Аленикова.