Губернатор Ковальчук рассказал о картофеле в ресторанах со звёздами Мишлена
На всероссийской выставке «Золотая осень» губернатор Брянской области рассказал, как современные рестораны готовят картофель и брянский картофель попадает на звёздные столы.
На выставке «Золотая осень» губернатор Брянской области Егор Ковальчук представил региональный бренд — брянский картофель. Среди экспонатов были образцы заготовок, включая пюре.
Ковальчук поделился наблюдением о современной ресторанной кулинарии. По его словам, в профессиональной кухне, включая рестораны с гидом «Мишлен», давно отказались от традиционного способа приготовления картофеля. Картофельное пюре, которое подают практически в любом ресторане, готовят иначе, чем дома.
Подробнее о презентации региональных достижений на выставке.
Читайте «Полдень» там, где удобно
Главные новости Брянска и области — первыми, без лишнего.
Читать только то, что вам интересно
Напишите свои темы — соберём ленту новостей Брянска под вас. Без регистрации.
Чтобы лента по вашим запросам сохранилась навсегда и на всех устройствах — зарегистрируйтесь.
Комментарии 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
Пока нет комментариев. Будьте первым.